全球最贵米其林餐厅「在这」 1人要价近7万

　　米其林餐厅让饕客趋之若鹜，根据外媒报导，全球最昂贵的米其林星级餐点，每位客人需支付2130美元。

　　根据美食杂志《Chef's Pencil》公布2024年十大最昂贵餐厅，由位于东京的米其林一星餐厅「银座 きた福」的「极」字越前蟹套餐居冠，每人必须支付2130美元，就能品尝这顿由日本皇室最爱的松叶蟹料理组成的奢华飨宴。

　　「银座 きた福」的「极」字越前蟹套餐是店内最昂贵的套餐，在11月至隔年3月提供。 越前蟹过往是日本皇室贡品，价格高于其他雪蟹，也只有福井县出产的雪蟹，才能称为越前蟹。 餐厅内选用的是重量超过1.5公斤、甲壳宽度14.5公分、蟹脚宽度超过3公分的「极蟹」，是最高等级。

　　曾有YouTuber体验后表示「迄今为止最不可思议的美食体验之一」，尽管价格高昂，仍让人难以忘怀。 对于预算有限的消费者，餐厅也提供了一份价格较为亲民的红帝王蟹套餐，每位约258美元。

　　根据《Chef's Pencil》统计，2024年全球十大最昂贵米其林餐厅中，前2名均位于亚洲。 排名第2的是上海的三星餐厅「Ultraviolet by Paul Pairet」，每位客人需支付1230美元。 排名第3的是纽约，拥有美国最昂贵的米其林套餐，是位于麦迪逊大道的「Caviar Russe」餐听。