巴西干旱、越南豪雨 咖啡豆价格创历史新高

　　近期，价格攀升至历史新高。阿拉比美元，同比上涨超过80%；而罗布斯塔豆创下一波价格上涨主要受巴西和越南恶劣天气的影响，导致咖啡产量大幅缩减，同时需求持续增长，使得价格压力进一步加大。

　　综合外媒报道，全球最大咖啡生产国巴西在8月和9月经历了70年来最严重的干旱，紧接着在10月又遭遇豪雨，这使得阿拉比卡豆主要产区的作物错过了开花期，进而影响到了收成。同样，越南的罗布斯塔豆产地也受到干旱与暴雨的双重打击，供应短缺问题愈发严重。

　　为了应对原料成本飙升的压力，包括雀巢和意大利品牌拉瓦萨在内的多家国际知名咖啡公司，纷纷提高产品价格。雀巢表示，其旗下速溶咖啡产品的价格已上调15%，并计划缩小包装规格以减轻成本负担；拉瓦萨则指出，由于供应链压力，咖啡价格居高不下，预计要到2025年才有可能回稳。

　　面对需求持续增加与库存低迷的现状，市场分析师预测，全球咖啡价格在短期内仍有继续上涨的可能性。对于习惯每日一杯咖啡的消费者而言，未来的咖啡账单将会更加沉重。在这样的背景下，消费者不仅需要适应不断上涨的价格，还要考虑如何在预算内合理安排咖啡消费。