寻找明尼苏达州 历史悠久的Red Wing酒店庆祝开业150周年

　　多年来，总统和著名音乐家都曾下榻于红翼的圣詹姆斯酒店。现在，这家历史悠久的酒店正准备庆祝开业 150 周年。

　　“太美了。人们很棒。实际上，在河上有很多事情要做，“总经理 Jen Olson 说。

　　在 Red Wing 市中心的中间，您会发现一家看起来像是 1875 年的酒店，恰好是它建造的那一年。

　　“那是最初的登机柜台，实际上我肩膀后面上楼梯的 11 张照片是 11 位创始成员，”奥尔森说。

　　St. James Hotel 背后的故事很简单：11 位企业主需要一个地方供人们在来到镇上时住宿。可能他们都没有想到他们的机构有一天会出现在国家史迹名录上。

　　几十年前，Red Wing Shoe Company 和所有者 W.D. Sweasy 接管了圣詹姆斯。卢瑟福·海耶斯总统和音乐传奇人物鲍勃·迪伦只是他们的一些著名嘉宾。

　　“我们在房间里有原来的皮革面板，原来的壁炉，”奥尔森说。天花板、墙壁和大部分家具也是原创的。

　　奥尔森说，酒店已经做了很多工作来保存。68 间客房中的每一个都得到了持续的照顾。

　　“电气、管道，这些年来必须提出和添加的所有东西，”奥尔森说。

　　在保持怀旧氛围的同时，有更新的舒适设施。

　　圣詹姆斯酒店内有许多历史悠久的支线故事，包括一家最初由黑帮老大 Al Capone 拥有的酒吧。

　　“W.D. Sweasy 对器官充满热情，所以他会在镇上四处走动，购买不同的器官。他把这个完全修复了，放在大厅里，“奥尔森说。

　　即使是楼下的 The Port 酒吧也仍然保持着禁酒令的感觉。但每年的这个时候，圣詹姆斯真的成为了圣诞节的目的地。

　　“建造结构本身大约需要一周时间，因为这里有一堆不同的支撑，”糕点师 Amy Zerwas 说。

　　每年 12 月，Zerwas 都会为酒店建造一座姜饼屋，该屋位于镇上的一座历史建筑上。今年是 Red Wing 火车站。

　　“我用了很多 Royal 糖霜。我想我做了大约 55 磅的皇家糖霜，我想我在里面放了两磅肉桂，“泽瓦斯说。

　　这都是让游客回头客的食谱的一部分。

　　“是的，我们是历史悠久的，但我们仍然拥有所有现代设施。所以，你有点两全其美。所以，我希望人们能看到我们确实两者兼而有之。我们不仅仅是你奶奶的酒店，“奥尔森说。

　　酒店的大部分客房都以河船命名，虽然它们举办了很多婚礼和活动，但欢迎任何人入住。

　　圣詹姆斯酒店将在 150 年庆祝成立 2025 周年，在此期间，他们将全年计划举办多项活动。