佩雷拉酒店在服务100年后关门

　　标志性的佩雷拉酒店被亲切地称为Inasaam's Hotel酒店，于周六提供最后一餐，并在曼加罗尔经营了一个世纪后永久关闭。酒店由伊格内修斯·佩雷拉于1921年创立，以其正宗的曼加卢尔天主教美食而闻名，包括咖喱鱼和米饭等家常菜肴。它还为旅行者提供经济实惠的住宿。

　　有几个因素导致了关闭：第四代对延续遗产没有兴趣，停车问题阻止了客户，并且缺乏熟练的员工。第三代所有者奥利弗·佩雷拉表示，他很难做出这个决定。“第四代人并不热衷于推动它向前发展。停车问题吞噬了我们 40% 到 50% 的客户，而且很难找到熟练的厨房员工。我不想搬家，因为我已经到了我的黄金岁月，“他说。送达的最终订单是猪辣椒干。

　　最初位于米拉格雷教堂对面，于 1966 年迁至现在的建筑，餐厅位于一楼，住宿位于一楼。伊格内修斯去世后，他的儿子威廉·佩雷拉接任，随后是他的孙子奥利弗，他增加了欧陆式菜肴，并在Covid后将一楼的住宿改建为额外的用餐空间。奥利弗还介绍了成功的餐饮服务，后来由于人员配备问题而停止了。

　　虽然一些人已经询问了接管的问题，但酒店的未来仍然不确定。常客 Hemanth Kumar 和 Prajwal Ukkuda 表达了他们的悲伤，称其为“提供令人满意的食物的高级餐厅之一”。