提前参观纽马克特即将开业的Postmark酒店
Postmark 酒店总经理 Avi Wulfand 欣喜若狂。
“这已经很久了,”他告诉NewmarketToday,即将在Main Street Newmarket上开业的拖延已久且备受期待的精品酒店的一部分。
随着之前的开放日期目标来来去去,这座经过改造的历史建筑的建设仍在继续,虽然还有一些工作仍然存在,但经过数月的努力,许多空间已经或接近完工。
Postmark Hotel 将于 7 月 8 日开放大堂餐厅空间的大门。酒店房间和屋顶活动空间尚未向公众开放,但Wulfand表示,这应该在今年夏天晚些时候发生。
Wulfand表示,他的团队正在紧紧抓住机会打开局面。“我希望它早就开放了,但你知道,这需要时间。
酒店将拥有 55 间不同类型的客房,包括无障碍套房、五间带露台的套房以及带一张床和两张床的客房。酒店还将为客人提供休息区和健身室,而大堂和屋顶餐厅将向公众开放。
该空间装饰着对该建筑最初作为邮局的引用,邮票艺术品,甚至大堂酒吧区的一些原始邮局信箱。
Archive Hospitality Group的策展人Lee Petrie表示,与该集团的其他物业一样,多伦多的Gladstone和Broadview酒店,他们希望为旧建筑注入新的活力。她说,他们想向这座建筑的邮局历史致敬。
皮特里说:“推土机和重新开始要容易得多,但我们真的致力于利用这些宝石并振兴它们,让它成为一个社区可以享受的空间,我认为这与邮政历史有很好的联系,因为这将成为社区的主要枢纽。
该建筑在纽马克特(Newmarket)有着悠久的历史。该镇曾计划成为一栋公寓楼,但最终拒绝了这一提议。Streetcar Developments 于 2021 年 11 月加入,宣布购买该物业,使其成为一家豪华酒店。
墙壁上装饰着各种放大的邮票、来自纽马克特和 GTA 周围的艺术品,以及复古明信片。
皮特里说,大楼里的艺术品“代表了一年多的工作”,并补充说,他们力求“确保一切都是和谐的,并向我们的客人传达了真正欢迎和温暖的信息。
该建筑历史的另一部分将在酒店内的玛格丽特·戴维斯(Margaret Davis)健身中心中得到体现,该中心以纽马克特(Newmarket)的偶像命名,他致力于阻止钟楼被拆除以进行公寓开发。
屋顶区域仍在建设中,但将包括酒吧、餐厅和私人活动空间,以及纽马克特市中心的壮丽景色。
Wulfand说,他们希望成为Main Street的补充,而不是与该地区的其他食品竞争。
“我们想做出贡献,我们不想带走,”Wulfand说。“我们的菜单需要一个汉堡之类的东西,但我们不会专门制作像Joia(主餐厅)这样的披萨,也不会专门制作像Made in Mexico或Ghost Taco这样的炸玉米饼。这更像是一种新的加拿大美食。
“每个人都有空间,”皮特里补充道。“我认为企业之间有一种真正的合作意识,而不是竞争。
建设已经酝酿多年,2023 年开业的希望早已过去。但Postmark的代表表示,好事需要时间。
“每当你在一栋老建筑上工作时,你都会发现惊喜,”皮特里说。“而这些意外从来不会花费更少的时间来缓解,它们总是需要更多的时间。”
停车一直是该项目的一个持续关注点,特别是之前的预期是,当建筑物开放时,增加的市中心停车位将不会在线。然而,该镇已经拆除了市中心的网球设施,为现在可用的额外停车位让路,尽管未来仍有待建设,以建造更充实的停车设施。
尽管如此,Wulfand表示,尽管停车是一个挑战,但他们感到很有信心。酒店计划使用代客泊车服务来帮助管理它。
“我们正在寻找开箱即用的其他选择,”他说。“由于这些地点在地下(在物业上),我们在后面的停车场上为我们标记了一些或一些标记,我非常有信心这应该没问题。”
Wulfand说,Postmark Hotel的客人将享受美食,这与约克地区的任何东西都不一样。
“这是他们以前从未经历过的事情,”他说。
“这种审美感觉非常温馨和舒适,”皮特里说。“它被提升了,没有感觉,'哦,我属于这里吗?'就像欢迎的想法真的非常重要,我想你一进大厅就会有这种感觉......我们希望人们在走进来的那一刻就感到宾至如归和舒适。它适合所有人。