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GenSan的第一家五星级酒店是美食家的天堂

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我最近在桑托斯将军,再次有幸品尝到棉兰老岛的风味。

当然,我们吃的第一件事是新鲜的金枪鱼!这绝对是新鲜的,整条鱼,而不仅仅是切片,都摆在桌子上。它是如此多汁,非常美味!

这是在玄山第一家五星级酒店绿叶酒店供应的,由滕氏家族拥有,由Brian Teng亲自管理,我有幸在玄山访问时见到了他。他是一个非常谦虚的商人,实际上是圣托马斯大学的经济学家,在台湾深造之前曾在东京三菱银行工作。他分享说,这家五星级酒店是他父亲对桑托斯将军城的愿景。

他的父亲是Domingo Teng,他来自马拉邦,父母来自中国福建省。1960年代,老邓搬到了根山,卖纺织品。他在 1970 年代在 GenSan 开设了第一家超市和百货公司 Kimball Plaza,从而声名鹊起。他最终成为菲律宾工商会和南部中华总商会的会长。

布莱恩分享说,他的父亲一直是一个梦想家,并设想了一家可持续发展的五星级酒店。这个梦想变成了现实,Green Leaf 不仅以其现代化的内饰和优质的服务而闻名,而且还是一家可持续发展的酒店,其 30% 的电力来自太阳能电池板。这产生了影响,因为他们有 111 间客房以及几间多功能厅和餐厅。

酒店现在还拥有GenSan最好的中餐厅之一,Tealeaf。他们还有一家日本餐厅,由一位在迪拜一家日本餐厅工作了 20 年的菲律宾厨师掌舵。

然而,虽然GenSan以金枪鱼而闻名,但这家酒店的大热门是它的蒜蓉蟹版本。GenSan也逐渐以虾而闻名,而邻近的Saranggani则有望成为菲律宾的虾之都。

然而,至于GenSan作为金枪鱼之都,来自印度尼西亚等邻国的激烈竞争不再允许从其水域运出金枪鱼运往菲律宾进行罐装。过去,GenSan曾经有七家金枪鱼罐头厂,每个工厂雇用约2.000名工人。今天,从我们的海洋中捕捞的金枪鱼不足以维持这些罐头厂所需的数量。

这些可能是我们在政府寻求实现其繁荣议程时可以探讨的要点。很高兴看到GenSan不仅在菲律宾,而且在世界范围内真正成为金枪鱼中心!像Domingo Teng一样,让我们继续梦想,为实现这些梦想而努力,尤其是为了国家!

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