厄尔尼诺现象恐再推高糖价 可口可乐、好时头痛

　　Barron`s报道，随着厄尔尼诺现象发威、影响全球前三大糖出口国巴西、印度、泰国的作物收成，糖价可能继今(2023)年来飙涨27%后进一步攀升; 可口可乐等企业也表示，尽管已采取避险措施降低冲击，仍面临成本高涨的压力。

　　美国国家海洋暨大气总署(NOAA)于6月初宣布，厄尔尼诺现象今年已正式卷土重来。 圣婴现象是指导致东、中部赤道太平洋区域变得较往常炎热、干燥的反常气候现象，通常每隔2到7年发生一次，为时长达九个月至一年。

　　印度农民忧心，厄尔尼诺现象导致干旱出现，将导致灌溉蔗田的水源不足，泰国同样可能面临干旱。 此外，最大产糖国巴西降雨量增加，可能稀释甘蔗的糖份。

　　全球糖市已连两年呈现供不应求，厄尔尼诺现象恐导致受通膨冲击的消费者荷包进一步缩水、农民的收成也减少，反而交易商能因糖价上涨而从中受惠。 研调机构DNext Intelligence糖业分析师John Stansfield指出，厄尔尼诺现象对全球糖市而言无疑是牛市的讯号。

　　产品需用到大量糖的食品业者通常想方设法抑制原物料价格涨幅，但效果有限。 例如，饮料巨头可口可乐近几年虽扩大推减糖配方，并聘用衍生性商品策略师进行避险，仍表示上半年因糖价高昂而面临挑战。

　　美国知名糖果品牌Tootsie Roll也在5月的申报文件中指出，尽管已采取避险措施，糖价高涨仍导致成本飙升; 巧克力制造商好时(Hershey)也因应厄尔尼诺现象，对糖等大宗商品未来3至24个月中可能出现的的波动进行避险。

　　不过，高糖价可能使Balrampur Chini Mills、Dalmia Bharat Sugar &Industries等印度糖厂受惠。

　　圣婴现象也大为影响可可、咖啡收成，这两项原物料的价格今年来均大幅上涨。 CNBC近期报道，由于可可、糖等主要原料成本一路攀升，巧克力价格已在过去一年来上涨14%，且可能因可可供应紧缩而进一步上涨。

　　标普全球大宗商品分析师Sergey Chetvertakov指出，厄尔尼诺现象可能导致重要可可产地西非的降雨量低于平均，并出现威力强大的哈麦丹风，危及生产，他也估计可可期货可能飙破每公吨3，600美元。