IPO市场旱象逢甘霖 地中海风格连锁餐厅Cava挂牌首日收涨99%
地中海风格的美国连锁餐厅Cava周四在纽约证券交易所挂牌上市，收盘风光大涨15%。
Cava开盘价为每股42美元，收盘价为43.78美元，盘后继续上涨。 该公司周三为其1440万股首次公开发行(IPO)定价，其IPO价格为22美元，高于预期的19至20美元范围，公司估值为24.5亿美元，筹集约3.18亿美元，超额完成筹资目标。
Cava表示，计划使用公开发行的收益来资助开辟新餐厅。 目前该公司在美国 22 州设有餐厅，供应油炸鹰嘴豆饼、青瓜酸奶酪酱汁和羊肉等地中海风味的食物。
由于数十年来高通胀与加息环境以及对经济衰退的担忧，今年IPO市场一直处于历史低迷状态。 高盛分析师David Kostin本周研究报告写道，今年美国市场只有8笔完成的IPO规模超过2500万美元，不包括特殊目的收购公司(SPAC)和分拆。
Cava财务总监Tricia Tolivar受访时表示，公司处于有利地位，现在是上市的合适时机。
Cava成功的IPO可望激励其他连锁餐厅，有助于缓解IPO市场的干旱，其他几家连锁餐厅也一直打算今年上市。 美国最大面包连锁店「潘娜拉面包」5 月宣布，在新领导层的带领下，目前正为其 IPO 做准备。 据《华尔街日报》报道，巴西风味牛排连锁店 Fogo de Chão 的母公司 Fogo Hospitality 也一直在准备上市。
这是个艰难的IPO市场，也是艰难的消费环境。 上个月消费者信心下降，反映通胀继续令大众捏紧荷包，但Tolivar表示，Cava在抵消这些通胀压力方面处于有利地位，其理由是Cava过去菜单涨价幅度不到5%，强化了Cava餐厅对客人的价值感。
该缓涨政策似乎凑效，根据位置分析公司 Placer.ai 的数据，自2023年1月以来，Cava每家餐厅的每月来客量较去年同期增加。
