英国超市危机蔓延 从食材到日用品都短缺

　　英国超市2月爆发蔬菜荒，茄子、番茄等蔬果相继短缺，近日短缺情况更延烧到基本日用品，包括洗发精、牙膏等也开始缺货。

　　《路透》报道，俄乌冲突、极端气候、通胀打击英国人的消费能力，由于乌克兰是供应世界市场小麦和玉米的主要出口国，俄乌冲突对全球供应链影响极大; 再者，西班牙气候异常使番茄产量大减; 最后就是食品售价过高也会导致消费者减少购买，超市也会因而调整库存与进货量。

　　另外，疫情也改变消费者的购物习惯，更多人习惯在网络上购买商品，导致实体店家更难预测与控制商品的进货量，进而导致架上部份商品短缺，疫情前商品缺货率约7~9%，至今缺货率约为8~12%。

　　报道指出，缺货商品包罗万象，除了番茄酱、意大利面、巧克力、茶叶、洋芋片等食品，还有洗发精、牙膏，甚至连宠物食品也短缺。